Curso de nutrición infantil

No se requieren conocimientos previos en salud, biología ni pediatría. El curso de nutrición infantil está diseñado para principiantes y parte desde los fundamentos de la alimentación en la primera infancia y edad escolar, avanzando hacia lactancia materna y fórmulas infantiles, alimentación complementaria desde los 6 meses, métodos de introducción de sólidos (purés tradicionales y baby-led weaning BLW), prevención de atragantamiento, requerimientos nutricionales por etapa (lactante, preescolar, escolar, adolescente), micronutrientes críticos (hierro, calcio, vitamina D, zinc, omega-3), prevención de alergias alimentarias y enfermedades como anemia ferropénica, manejo del picky eating (selectividad alimentaria), alimentación familiar saludable, lectura de etiquetas y educación alimentaria temprana.

Sí, el curso de nutrición infantil es gratuito: incluye todas las video clases, materiales descargables y ejercicios prácticos sin costo. La certificación oficial emitida por Certhana Academy es opcional y tiene un costo independiente.

Solo necesitas acceso a internet y un navegador. Las herramientas recomendadas son gratuitas. Como referencia se utilizan las guías oficiales de la OMS, UNICEF, AAP (Academia Americana de Pediatría) y AEP (Asociación Española de Pediatría).

El curso de nutrición infantil tiene una duración estimada de 4 a 6 semanas dedicando entre 1 y 2 horas diarias, con aproximadamente 30 a 50 horas de video clases y estudio guiado. El certificado oficial acredita 120 horas académicas, que incluyen el tiempo de estudio activo más las horas dedicadas a los 4 casos prácticos, lecturas complementarias y autoaprendizaje. El acceso no vence: puedes avanzar a tu propio ritmo sin fecha límite.

Sí. Al finalizar obtienes un certificado digital emitido por Certhana Academy, verificable mediante código único en certhana.com y compatible con la sección de Licencias y Certificaciones de LinkedIn. El contenido está alineado con guías y recomendaciones internacionales —OMS, UNICEF, Academia Americana de Pediatría (AAP), Asociación Española de Pediatría (AEP), ESPGHAN (Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica) y guías alimentarias oficiales de cada país—. Es reconocido como respaldo de formación complementaria y aporta valor para padres, madres y cuidadores informados; educadores y monitores de primera infancia y comedores escolares; niñeras profesionales; asistentes en programas de crianza y nutrición comunitaria; comunicadores en crianza basada en evidencia; y como complemento curricular para estudiantes de salud y educación.

Sí. El curso incluye 4 casos prácticos evaluados basados en situaciones reales de educación alimentaria infantil: (1) diseño de un menú semanal saludable para niño en edad escolar, equilibrando macronutrientes, micronutrientes críticos (hierro, calcio, vitamina D, omega-3), variedad y aceptabilidad familiar, (2) orientación educativa en el inicio de la alimentación complementaria a los 6 meses, comparando enfoques (purés tradicionales y baby-led weaning), criterios de seguridad para prevenir atragantamiento, introducción gradual de alérgenos según evidencia actual, y signos de derivación al pediatra, (3) manejo educativo del picky eating (selectividad alimentaria) con técnicas basadas en evidencia: exposición repetida, modelado familiar, ambiente positivo, y diferenciación entre selectividad normal del desarrollo y posibles trastornos como ARFID que requieren evaluación profesional, y (4) plan integral de educación nutricional infantil como entregable integrador, con orientación familiar, menús semanales, recomendaciones por etapa y criterios claros de derivación a pediatra o nutricionista.

Sí. El curso es 100% virtual y está disponible para estudiantes en cualquier país de habla hispana, incluidos México, Colombia, Argentina, Chile, Perú, Ecuador, España y Estados Unidos. El contenido aplica guías y recomendaciones internacionales (OMS, UNICEF, AAP, AEP, ESPGHAN) y se adapta a las guías alimentarias y alimentos disponibles de cada país, con atención a la disponibilidad de alimentos locales y el contexto familiar de cada región.

La alimentación complementaria es el proceso de introducir alimentos sólidos o semisólidos a partir de los 6 meses, manteniendo la lactancia como fuente principal de nutrición. El baby-led weaning (BLW) es un enfoque específico dentro de ese proceso en el que el bebé toma trozos de alimento con la mano en lugar de recibir purés con cuchara, respetando su ritmo y autorregulación. Ambos pueden ser seguros y compatibles con las guías OMS cuando se aplican correctamente, pero el BLW requiere que el bebé tenga el desarrollo motor adecuado y que los alimentos sean de textura y tamaño apropiados para prevenir el atragantamiento. La decisión entre uno y otro debe adaptarse al contexto familiar, las capacidades del bebé y la orientación de un profesional de salud.